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ZIO PESCE
Restaurant - Officina di Mare 
Lecce  -  Via Gobetti, 19
0832316857

Happy New Year

Benvenuto 2022

Il Benvenuto

- Blanc de Blancs Brut

L’Idea del Mare e la Terra...l’Antipasto

- Cream Brûleé di Foie Gras al lampone, mandorle tostate e pan brioches artigianale
- Flan di cardoncelli, fonduta di parmigiano, chips di carciofini e polvere di olive
- Sfoglia di Puntarelle scottate e crema di fave
- Polpetta di Calamaro al nero, crema di stracciatella seppiata
- Moscardino Fritto alla crema di Ceci

ai Fornelli...i Primi

- Ravioli Artigianali Chianina e Cardoncelli al Ragù bianco e chips di Patanegra
- Paccheri trafilati OroBio, Scampi reali e crema di Pistacchio

dalla Padella alla Brace…i Secondi

- Cubi di Filetto di manzo alla demi-glace affumicata e belga al gratin di mandorle tostate
- Tentacoli di Polpo carammellato al mojito su crema di patate al lime e zenzero
- Scaloppa di Cotechino su Lenticchie al cucchiaio

la Dolce...Attesa

- Il Pandoro alla moda nostra alla crema di zabaione e nevicata di mezzanotte
- La bottiglia di Blanc de Blancs Brut

VINI SELEZIONATI:
- 1 bottiglia di Chardonnay o Negroamaro ogni 4 persone

€ 90,00

Per esigenze organizzative consigliamo l’orario di arrivo entro le 21.00
Si accettano prenotazioni tramite email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o telefonando allo 0832.316857

La prenotazione verrà confermata previo pagamento anticipato del costo del cenone a persona che potrà essere effettuato direttamente nel ristorante o con bonifico bancario alle seguenti coordinate:
Bonifico intestato a Seven Group srls - Banca Credito Cooperativo Leverano - Iban: IT65F086031600000000031344

Location

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Contatti

ZIO PESCE
Combination Restaurant
Ristorante / Officina di Mare
a Lecce in Via Gobetti, 19

0832316857

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